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  • 明月山特产|温汤佬盐皮蛋|明月山盐皮蛋|明月山富硒盐皮蛋
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  • 明月山特产|温汤佬盐皮蛋|明月山盐皮蛋|明月山富硒盐皮蛋

      明月山温汤镇富硒五香盐皮蛋是明月山从明朝时流传至今已几百年的传统美食,采用独特的温汤镇富硒温泉天然矿物质水和不硬化的无铅腌制技术,盐皮蛋是有咸鸭蛋和皮蛋二种口味全二为一的独特美食,在制作上先要把鸭蛋制成咸的后再制成皮蛋,必须通过高温蒸煮成型,祖传秘方结合现代科技,经过20多道工序精制而成,成为明月山特有的盐皮蛋。

      明月山盐皮蛋白白的蛋壳,蛋清已经变成了棕黑色,而且晶莹剔透,像水晶一样。上面还有一些纹理,跟月亮上的黑色枝桠有点像。轻轻的咬上一口,一点也不苦,有点卤蛋的味道,略咸的味道刚好,再把蛋清蛋黄一起咀嚼,又有松花皮蛋和咸蛋的味道,味道独特,清新爽口。

       明月山温汤佬盐皮蛋,蛋白似皮蛋,蛋黄像咸蛋,既有皮蛋的风味,又有咸蛋的美味,还有卤蛋的香味,真是食一枚蛋,享受三种蛋的美味,口感多重别具风味。

    “温汤佬”富硒五香盐皮蛋采用明月山脚下原生态野外放养鲜鸭蛋为主要原料,在明月山盐皮蛋产品中含硒量是最高的,是人体缺硒食补安全有效地最佳美食。

    明月山富硒盐皮蛋|温汤佬盐皮蛋

     

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